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試薬のエタノールを飲んだことありますか?

1 :名無しさん:2000/05/13(土) 16:34
教授なんかと酒を飲むと、
「昔はよく飲んだもんだ」
という話を結構聞くんですが、
実際に試薬のエタノールを飲んだことのある方いますか?

ちなみに、その教授は、ウーロン茶か何かで薄めて飲んだ
そうですが、あまりおいしくなかったとのことです。

2 :Q:2000/05/13(土) 17:11
実験用エタノールには用途にもよりますが、一般的に飲用できないように
メタノールが混入されています。目がやられます。

3 :名無しさん:2000/05/13(土) 18:04
純エタはウイスキーに入れて呑むとちょっとおいしい。
だけど、それよりブタノール。プロパノールはノンノンよ。
味はともかく長時間酔えまっせ。



4 :名無しさん:2000/05/14(日) 02:51
>2
99.5%の特級エタノールにもメタノールが入っていますか?

5 :つーか:2000/05/14(日) 04:31

もろに目に入ったことがあります。
特になんともなかったですけど。

6 :のめる:2000/05/14(日) 14:47
>4
メタノールが入っているのは、「変成エタノール」だと思う。
試験用のエタノールの場合、可飲なものは酒税の関係で値段が
高くなっていたはずです。
器具を洗うには「変成エタノール」で充分です。
もちろん、特級エタノールも飲めます。
私の印象では、スピリタスとかいう酒がそれと同じ味が
しました(たしか97%エタノールだったような)。

7 :1です:2000/05/15(月) 12:55
みなさん結構飲んでいるんですね。
今、エタノールを溶媒に使って研究をしているんで、
大量にあるんですよ。
今度、こっそり飲んでみようかな?

>3さん
 ブタノールですか…。飲んでも平気なんでしょうか?
 異性体によって味が変わったりするんですかね(笑)

8 :名無しさん:2000/05/15(月) 15:23
ふつう試薬のエタノールは未変成エタのような気がしたが。。。
でも、未変成って言っているのは日本アルコール〜という
メーカーだけだった気がしましたが?
(専売品だったのだろうか?)

9 :スピリタス:2000/05/15(月) 22:55
スピリタスってすごーく酔いますよ。(ほとんどエタノール)
ビールや焼酎を普段飲んでる人は
スピリタスを飲んで酔ったらこれが酔うってことだと実感するでしょう

10 ::2000/05/18(木) 11:44
そういやあ、炭素数偶数ののアルコールエタノール、ブタノール
は飲んでも大丈夫。炭素数奇数のアルコールは飲んじゃだめ
(分解したときに末端がアルデヒドになるから)。
っていう話をしている人がいた(笑)。

11 :名無しさん:2000/05/19(金) 08:43
工業用エタノールを船輸送の途中で抜いて飲んでも
大丈夫だったから 試薬はもっと精製されているので
平気でしょう。

12 :名無しさん:2000/05/19(金) 22:06
精製過程で微量のベンゼンが混入するのでは?
ちょっとマズイかも。

13 :kono:2000/05/21(日) 04:20
Re:飲める
未変性アルコールでも,研究試薬用のものは免税だったような
気がします。学生のとき助手の人が普通に買ったら税金で高く
なるみたいなことを言ってました。ただし,それでもメタノール
の方が安いので洗浄用にはメタノールを常用していたような
気がします。
日本アルコール〜は,タバコ同様ごく最近まで専売公社の一種
でした。最近規制緩和で民間でもアルコール販売が出来るように
なり,該当団体も民営化されたと聞いております。

14 :名無しさん:2000/05/21(日) 20:55
飲用にしたかったら最低二回は蒸留するのが基本。


15 :>14:2000/05/25(木) 19:24
ベンゼンとは共沸すんじゃない?

16 :14:2000/05/26(金) 14:15
するね、きっと。
仮に共沸しなくても蒸留じゃベンゼンと分かれない。
逆に共沸混合物作って沸点が
下がってくれたほうがありがたいかも。
そうか・・・、ベンゼンが入ってたのか。
学生時代、「二回蒸留すれば大丈夫」を合い言葉に
合計5リットルは飲んだぞ・・・俺。

17 :名無しさん:2000/05/27(土) 19:28
>10
炭素数が偶数にしろ奇数にしろ
アルコールを酸化したら(反応条件、etc で変わるとは思いますけど)
どれもアルデヒドができるんじゃ・・・ (~~;)
メタノール →ホルムアルデヒド
エタノール →アセト〜
プロパノール →プロピオン〜

確かに炭素数が奇数(C=1)のメタノールを飲んだら
ホルムアルデヒドで視神経をやられるから、あながち間違いとは
言い切れませんが…



18 :名無しさん:2000/05/28(日) 00:00
実験用エタノールにはメタノールがかなり微量に混入している。
それでもかまわないという人は飲んでみよう。

19 :>5:2000/05/28(日) 06:29
メタノールが目に効くんじゃなくて、ホルムアルデヒドが目に効くんじゃないの?

20 :19:2000/05/28(日) 06:32
って・・・17に同じこと書いてあるし・・・無駄レスゴメン

ちなみに水分の多い組織に効くそうだが、目以外に効くところってあるの?

21 :名無しさん:2000/05/29(月) 20:12
メタノールの致死量は思いのほか少ないよ。
興味があったら調べてみてね。
合掌。

22 :追記:2000/05/29(月) 20:22
戦時中に目をやられた人は、死ななかった人なんです。
合掌(その2)。

23 :名無しさん:2000/05/30(火) 21:28
生合成のエタノールなら大丈夫ですよ。

24 :↑それって:2000/05/30(火) 22:22
もしかしてお酒?

25 ::2000/06/02(金) 21:38
>17さん
レス送れてすみません。
ええと、生化系の人からちらっと聞いただけなんで
詳しいことは解かりませんが、炭素数が奇数だと消化酵素
(アルデヒドヒドゲナーゼか何かは解からないです)の影響により
末端の-CH2OHが切れてホルムアルデヒドになります。
しかし、なぜか偶数だとその炭素からは切れないので(さらに
隣の炭素から切れたりもするらしい)、ホルムアルデヒドは
生成しないので大丈夫とのことです。

酒の席で聞いたもんで、あまりはっきりとは覚えてないです。
詳しく説明できなくてすまないです。

26 :名無しさん:2000/06/15(木) 02:11
99.5%の特級エタノールは未変成エタノールです。
それは試薬メーカーどこでもそうです。
99.5%特級エタノールで販売している以上、当然酒税もかかってますし、
製造量も大蔵省の許可によって決められてます。

呑んでも大丈夫。でもスゴイまずいよ。

27 :ごご:2000/06/15(木) 11:03
僕はウイスキー、ビール、日本酒大好きの酒好きです。
酒癖良いです。

しかし、焼酎だけは飲めんのです。
焼酎飲むと、どんなに薄くても、一杯で吐いてしまうのです。
他の酒はがぶがぶ飲めるのでエタノールが原因ではないはずです。
焼酎には何か別の化学物質が入っているのか誰か知りませんか?

ちなみに、ワタクシの兄はワインで偏頭痛を誘発されてしまいます。

エタノール以外の物質でやられてしまう家系にあるので、
研究室で、純エタを見るたびに、
「これこそ俺に一番最適化された酒なのでは・・・」
と思いつつ、トルエンの匂いを嗅いでいます。

28 :>27:2000/06/15(木) 12:53
そうそう、焼酎は駄目。
日本酒でも純米酒でないのは吐いちゃいます。

醸造アルコールっていうのを添加してるんですよね、たしか。

海外のワインやウイスキーは
アルコールの添加が許可されていないので安心して飲めます。


29 :名無しさん:2000/06/15(木) 23:05
>28
純米酒かどうかより精米率の問題だよ。

30 :>28さんへ。:2000/06/16(金) 16:53
精米率はあくまで吟醸、大吟醸と言ったグレードの問題だったと思います。
だから、飲めないと言うのは醸造アルコールや焼酎などに入っている
穀類の成分と体への相性が良くないのではないかと思いますが、
いかがなもんでしょう。

31 :名無しさん:2000/06/16(金) 18:39
舌がシビレル。

32 :28:2000/06/16(金) 22:51
米の外側の部分にはアミノ酸が多くてこれが食米の旨みになるが
逆に酒にする時は雑味になり、悪酔いの原因にもなる。それで
なるべく外側を削って中心のデンプン部分だけを残してそれを
アルコールに転化させるのがベターとか。

33 :ごご:2000/06/17(土) 01:15
なるほど。
米の外側ね。
でも焼酎は普通麦ですよね原料。
ってことは、麦にも同じような悪酔成分があるのか知らん。
やっぱ精米(麦)度?
同じ麦でもビールは悪酔いしないからなあ。



34 :名無しさん:2000/06/17(土) 01:34
難しいことヌキで、すっごくピュアなお水で
エタノール割って飲むとおいしいって!
研究室にいた人がいってたよ。

35 :名無しさん:2000/06/18(日) 11:42
>26
おいおいいい加減なことかいちゃだめだよ。
純粋なエタノールは緩衝系が働かないから体にはわるいんだよ。
医学系勉強してから書きなさい。


36 :28:2000/06/18(日) 12:30
そうそう、ビール・発泡酒では吐かない。製麦してないよな。

精米率が雑味の原因になることはわかるがそれは味の個性では?
大吟醸でなくとも楽しく飲めるが、純米酒以外は飲むと吐いてしまう。
だから雑味・タンパク質以外の何かを添加しているのが原因と思った。

ちなみにチャンポン飲みでも
ビール・発泡酒・純米酒・ワイン・ウイスキー・ブランデーの
チャンポンでは吐かない(二日酔いになることもあるが)。

37 :ごご:2000/06/21(水) 00:31
>28
そうだよ、俺らが吐くのは、得体の知れぬ添加物のせいだ。
こいつを突き止めて、懲らしめてやる!

38 :>37:2000/06/21(水) 08:23
醗酵の際に出来る、多価アルコール・アルデヒド・有機酸などの
毒性(?)もあるでしょう
また、単純にエタだけでも酔って吐けます。

不純物・夾雑物・(添加物)が悪いなら、安価な焼酎(甲類)は
蒸留したままに近いので、夾雑物・不純物などは少な目のはず。
でもやっぱ、酔うときは酔うし、、、、


39 :>38:2000/06/21(水) 08:27
ワイン・日本酒・ビールみたいな、醸造したまんまのものは
いろんなものが入っていて酔いやすいのかな?
化学だけじゃなくて農芸化学とか醸造屋さんの意見求

40 :名無しさん:2000/06/21(水) 10:18
昔、ビールに局方エタノールを足したものを
「強化ビールだ」って先輩に飲まされたよ。

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