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すみませんが、札幌のあわび料理屋

1 :ただの貧乏人:2000/04/19(水) 21:48
その昔、「恨ミシュラン」で、コテンパンにけなされていた、
札幌のあわび料理の店。
出版されたものの中でも、かなりのひどい評価でしたけど、
実際のところは、ご存知の方、いらっしゃいますか?

2 :名無しさん:2000/04/19(水) 22:36
あの評価で正しい。
ただ、親父の気分なのか、日によって差はある。
しかし、『ビルゲイツ並に金が余っていて、退屈しのぎに
威張っている親父でも見てみるか』という人以外は、別に
行かなくてもいいと思う。近所の魚屋で、アワビ買って食
べるべし。大した料理は出さないんだから。


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